Save the date: Bourgondisch Beilen 2026 op 7 en 8 augustus

Save the date: 7 en 8 augustus 2026. Dan is het weer Bourgondisch Beilen, en Herberg Eijg&Wijs verdedigt de titel.

Vorig jaar wonnen we de Gouden Garde, na een tweede prijs het jaar daarvoor. Twee jaar op rij op het podium — daar doe je iets goed mee, en dat willen we in 2026 laten zien.

Wat we al weten

Beleef Beilen heeft de datum bevestigd: 7 en 8 augustus 2026, op het vertrouwde parkeerterrein achter het gemeentehuis in Beilen. Het thema van dit jaar is nog niet bekendgemaakt — dat maakt de organisatie meestal in de aanloop naar de zomer bekend. Zodra we het weten, laten we het horen.

Hoe we ons voorbereiden

Elk jaar is het spannend: een nieuw landenthema betekent terug naar de tekentafel. In 2024 kozen we voor garnalenkroketjes en vol-au-vent met kabeljauw, in 2025 voor een pinsa met houtskool-gegrilde ossenhaas en rode chimichurri. Wat het ook wordt in 2026, we gaan er weer voor iets eigenwijs — geen standaard feestgerecht, wel iets waar de jury van proeft dat we ons best hebben gedaan.

Benieuwd hoe we de vorige twee jaar aanpakten? Lees het hele verhaal in ons overzicht van de Bourgondisch Beilen-prijzen.

Veelgestelde vragen over Bourgondisch Beilen 2026

Wanneer is Bourgondisch Beilen 2026?

Op vrijdag 7 en zaterdag 8 augustus 2026, in Beilen.

Wat is het thema van Bourgondisch Beilen 2026?

Dat is nog niet bekendgemaakt door de organisatie Beleef Beilen. Wij updaten dit artikel zodra we het weten.

Doet Herberg Eijg&Wijs weer mee?

Ja. Na de tweede prijs in 2024 en de Gouden Garde in 2025 gaan we in 2026 weer voor het podium.

Wil je zelf ook op 7 of 8 augustus naar Bourgondisch Beilen in Beilen? Hou onze socials in de gaten voor het laatste nieuws, of app ons als je vast wilt reserveren voor een avond bij ons in Wijster.

⭐ 4,7/5 bij 500+ gasten (Restaurant Guru) · Nr. 1 in Wijster (TripAdvisor)